Bira yapımı, temel olarak su, malt, şerbetçi otu ve mayanın birleşiminden oluşan bir süreçtir. Ancak birçok tarifte şeker eklenir ve...

Buğday birası mayaları, özellikle buğday bazlı biralarda kullanılan ve benzersiz meyvemsi, baharatlı tatlar üreten üst fermantasyon mayalarıdır. Bu mayalar, buğday...