Apple Martini, diğer adıyla Appletini, 1990’ların sonunda ortaya çıkan modern bir kokteyldir. Yeşil elma likörünün tatlı-ekşi aroması, votkanın nötr sertliğiyle dengelenir ve taze limon suyu bu karışıma hoş bir ferahlık katar. Canlı yeşil rengi ve meyvemsi tadı sayesinde, hafif ve eğlenceli bir içim sunar. Özellikle tatlı ve meyve aromalı kokteylleri sevenler için harika bir tercihtir.
Malzemeler:
- 45 ml Votka: Nötr bir alkol tabanı sağlar.
- 30 ml Yeşil Elma Likörü: Tatlı ve ekşi yeşil elma aroması için.
- 15 ml Taze Limon Suyu: Ekstra tazelik ve asidite katar.
- Buz: Karıştırmak ve soğutmak için.
- Süsleme: İnce bir yeşil elma dilimi veya maraschino kiraz.
Yapılışı:
- Karıştırıcı Hazırlığı: Bir kokteyl shakera bol miktarda buz koyun.
- Malzemeleri Ekleyin: Votka, yeşil elma likörü ve taze limon suyunu ekleyin.
- Çalkalayın: Tüm malzemeler iyice karışana kadar yaklaşık 15-20 saniye çalkalayın.
- Servis Edin: Karışımı bir martini bardağına süzerek dökün.
- Süsleme: Üzerine ince bir yeşil elma dilimi yerleştirin veya bir maraschino kirazı ekleyin.
Renk ve Görünüm:
- Rengi: Canlı, parlak yeşil. Yeşil elma likörü bu dikkat çekici rengi sağlar.
- Bardağı: Zarif bir martini bardağında servis edilir.
Yanında Tüketilebilecek Meze, Yiyecek ve Yancılar:
- Meyveler:
- Taze yeşil elma dilimleri: Kokteylin tatlı-ekşi notalarını tamamlar.
- Üzüm: Hafif tatlılığıyla uyum sağlar.
- Kuruyemişler:
- Badem: Hafif kavrulmuş badem tatlı ve tuzlu denge yaratır.
- Antep fıstığı: Hafifçe tuzlanmış ve kavrulmuş seçeneklerle ideal bir eşlikçi.
- Tatlılar:
- Elmalı turta veya crumble: Kokteylin elma aromasını pekiştirir.
- Limonlu cheesecake: Ekşi limon tatlarıyla kontrast yaratır.
- Şarküteri Ürünleri:
- Provolone peyniri: Hafif tatlı ve tuzlu yapısıyla uyum sağlar.
- Prosciutto: Tuzlu ve ince dilimli İtalyan şarküteri, tatlı içkilere iyi eşlik eder.
- Çikolata:
- Beyaz çikolata: Kokteylin hafif tatlı yapısıyla mükemmel uyum sağlar.
Notlar:
- Appletini, kolay içimi ve hafif tatlılığı nedeniyle özellikle kokteyl partilerinde popülerdir.
- Daha az tatlı bir kokteyl tercih edenler, yeşil elma likörü miktarını azaltabilir veya daha fazla limon suyu ekleyebilir.
Afiyet olsun!
