Bay Breeze, taze ve ferahlatıcı bir kokteyldir. Votkanın nötr tadı, portakal ve kızılcık suyunun tatlı-ekşi birleşimiyle mükemmel bir denge oluşturur. Hem yaz akşamlarında hem de sıcak günlerde içimi kolay ve ferahlatıcı olan bu kokteyl, tropikal tatları sevenler için mükemmel bir seçimdir. Hem basit hem de etkileyici bir içki arayanlar için ideal bir tercih!
Malzemeler:
- 40 ml Votka: Nötr bir alkol bazıdır, kokteylin diğer tatlarının önüne geçmeden dengeli bir yapı sunar.
- 50 ml Portakal Suyu: Tatlı ve ferahlatıcı bir narenciye aromasına sahip, kokteyle canlılık katar.
- 50 ml Kızılcık Suyu: Hafif ekşi bir tat, kokteyli zenginleştirir ve renkli bir görünüm sağlar.
- Buz: Soğutmak için kullanılır.
- Süsleme: Portakal dilimi veya kiraz.
Yapılışı:
- Hazırlık: Bir kokteyl shakerına bolca buz ekleyin.
- Malzemeleri Ekleyin: Votka, portakal suyu ve kızılcık suyunu shaker’a ekleyin.
- Çalkalayın: Malzemelerin iyice karışmasını sağlamak için shaker’ı 15-20 saniye çalkalayın.
- Servis Edin: Karışımı bir soğutulmuş highball bardağına dökün.
- Süsleme: Üzerine bir portakal dilimi veya kiraz ekleyerek görsel bir dokunuş yapın.
Renk ve Görünüm:
- Rengi: Canlı turuncu ve kırmızı tonları, tropikal bir hava verir.
- Bardağı: Highball bardağı veya Collins bardağı tercih edilir.
Yanında Tüketilebilecek Meze, Yiyecek ve Yancılar:
- Meyveler:
- Portakal dilimleri: Kokteylin portakal suyu ile mükemmel uyum sağlar.
- Taze çilekler veya kivi dilimleri: Ekşi ve tatlı dengesini artırır.
- Kuruyemişler:
- Tuzlu fıstık: Kokteylin tatlılığına karşı tuzlu bir atıştırmalık olarak servis edilebilir.
- Badem veya kaju: Hafif tuzlu kuruyemişler kokteylin asidik yapısıyla hoş bir kontrast oluşturur.
- Tatlılar:
- Meyveli tartlar: Portakal ve kızılcık tatlarını pekiştirir.
- Hindistan cevizi tatlıları: Tropikal temasla uyumlu, hafif tatlılar.
- Deniz Ürünleri:
- Karides kokteyli: Limonlu karides, kokteylin ferahlatıcı yapısını destekler.
- Somonlu kanapeler: Hafif deniz ürünü tadı kokteylin meyvemsi yapısına iyi uyum sağlar.
- Şarküteri ve Peynirler:
- Yumuşak beyaz peynirler: Taze ve hafif peynirler, kokteylin tatlılığı ile uyumludur.
- Prosciutto ve melisa yaprakları: Şarküteri etleri, kokteylin hafif tatlarıyla hoş bir denge oluşturur.
Notlar:
- Bay Breeze, biraz daha tatlı bir seçenek isteyenler için şeker şurubu eklenebilir.
- Kızılcık suyu taze yerine hazır paketlenmiş kullanılabilir, ancak taze sıkılmış meyve suyu daha lezzetli bir seçenek sunar.
Afiyet olsun! Tropikal bir rüzgar gibi serinletici bir içki!
